confiserie (vienne)

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre boulangerie artisanale en pleine expansion et plongez dans l'univers délicieux de la pâtisserie ! Nous recherchons plusieurs apprenti(e) pâtissier/boulanger motivé(e) pour apprendre et maîtriser les techniques de fabrication de produits sucrés et salés dans un cadre dynamique et convivial. Missions: En tant qu'Apprenti, vous aurez l'opportunité de : - Acquérir les procédés de fabrication de produits pâtissiers, chocolaterie et confiserie. - Organiser votre poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Réceptionner et suivre les stocks de produits, tout en mesurant le coût des fabrications. - Réaliser des pains courants et de tradition française, ainsi que des viennoiseries levées et feuilletées. - Participer à la préparation et au conditionnement des produits finis. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité tout en contribuant au bon fonctionnement de l'entreprise. - Recevoir et stocker les matières premières, et composer les vitrines avec le personnel de vente. Profil recherché - Pas de prérequis nécessaires, cette offre est ouverte à tout public éligible à l'apprentissage. - Motivation pour le métier de pâtissier et envie[...]